Tutto inizia con un ragazzo che vuol fare il pasticcere e con un naufragio: è la storia del gruppo Bauli, oggi colosso mondiale della pasticceria. A raccontarla al microfono di Stefania Martelletto è il presidente Alberto Bauli.
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Un mondo di opportunità
Alberto Bauli - Bauli Spa

Tutto comincia con un ragazzo pasticciere e con un naufragio
Poi siamo stati bravi a cogliere le opportunità
Il territorio e la sua artigianalità il vero valore aggiunto
Come siamo riusciti a contrastare la crisi
Fondamentali le dimensioni aziendali e l'organico interno
Il mondo: grande sfida e grande opportunità
Come calibrare i rapporti tra università e impresa
In che modo le banche possono aiutare le aziende
La vera rivoluzione del '68 fu quella del pandoro

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